Mit Herz und Verstand für Ihr besonderes BIO-Weinerlebnis

Seit mehr als 300 Jahren befindet sich der Weinbau in bester Familientradition. Michael Müller übernahm das BIO-Weingut von Vater Bernd Müller, dessen Vater Josef das Familienunternehmen gründete und betreibt es bis heute . Seine Eltern Bernd und Christa Müller helfen tagtäglich bei den Aufgaben im Weingut mit.

Unser Weingut wurde im Jahr 1884 erbaut. Mühsam von Hand ausgegraben und mit etlichen Fuhren Pferdewagen abtransportiert, entstand schon früh ein  Gewölbekeller, der für die Lagerung und den Ausbau der Weine ideale Bedingungen bot. 

Noch heute tragen Haus und Weine das Wappen der Linie de Soye. Der Edelmann Nicolaus Louis de Soye hatte es in der "Declaration du Roi du 18éme Septembre 1696" registrieren lassen.

In unserem Betrieb finden Sie sowohl traditionelle Holzfässer als auch moderne Tanks, denn wir versuchen mit sinnvollem Einsatz moderner Technik jedem Wein gerecht zu werden.

eder Wein durchläuft drei freiwilligen Qualitätskontrollen, deren Ansprüche weit über dem gesetzlich geforderten Maß liegen.

Wir sind mit dem BIO-Zertifikat   ausgezeichnet. Unsere Weine stehen für Nachhaltigkeit und eine umweltschonende Arbeit. Sie sind zu 100% Glyphosatfrei.